屏山县淡水龙虾苗 派技术驻场帮扶指导

2018年小龙虾市场分析

1、新模式层出不穷，像堕落虾这类新成立的品牌，短短两年就成了小龙虾行业销量较大的公司、而且**家覆盖了全国，也带动了小龙虾的需求。

电商依然会很疯狂，经过2017年将小龙虾作为流量入口，京东天猫尝到甜头，2018年两个成员依然会不惜代价的推动，依然会消耗大量的小龙虾。

2、巨大的线下堂食，会继续向全国蔓延，巨大的需求依然增长。

3、新兴力量还会层出不穷：除了类似堕落虾这类成员会依然高速增长，2018年销售估计会冲到数十亿的区间、其他上市公司、新模式商业都在磨刀霍霍，大力进入小龙虾。

有关资料表明：

在一个中型城市中，有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档；每晚卖50千克的有100多家；每晚卖1020千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的较爱，在每年的小龙虾上市季节〈410月〉，南京人一天至少能吃掉数十吨，较高为上百吨。据统计，2006年南京每500克2030只的小龙虾市场价格为25元/千克，比2005年17元/千克上涨47%；每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克，比2005年28元/千克上涨60.7%，是2004年18元/千克的2.5倍；2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势，从目前消费水平看，国内外市场小龙虾缺口较大，为了弥补自然资源产量不足，发展小龙虾人工养殖意义重大；不但可以解决消费市场供求矛盾，还能促进农民走上致富之路，养殖小龙虾市场前景十分广阔。

2018年小龙虾养殖分析

2018年小龙虾的养殖面积将继续有所增加，但由于受制于苗种供应的限制，养殖和销售的集中度会较高。预计2018年消费热情将仍然继续高涨，上至黑龙江，中至长江中下游的诸多城市，下至海南，均掀起一股小龙虾消费热潮。

小龙虾的行情全国除了上海、北京高居不下外，其他地区普遍在35元以上!据某龙虾从业十几年的*人士透露，前段时间，老虎沟市场的虾批发价非常不稳定。

小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型，其中稻虾综合种养养殖面积较大，约占小龙虾养殖面积的七成，其次是池塘养殖，湖汊养殖近年也逐步发展，但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统，实现水稻单产为500-600公斤，增产5-18%，且每亩节本30-50元；小龙虾单产为50-100公斤/亩，亩均综合效益提升258%。

池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式，通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术，构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤，每亩效益在3000元左右；蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤，新增纯收入800-1000元。另外，近年来，池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。

2018年小龙虾价格预测

时节未到，55-65的价格都有!而一些比较**的吃虾饭店售价均在3斤188元左右。由于季节没到，龙虾没有大批量上市，因此价格太高，没有什么利润。

小龙虾苗价格会根据地区不同而有所不同，2018年小龙虾多少钱一斤?根据2017年的行情来看小龙虾虾苗的价格在7元每斤左右，至于2018价格如何还得看下半年的涨幅趋势，也说不准的，具体的还是要去当地的海鲜市场去考察。

只要小龙虾养殖技术过关，在2018年养殖还非常赚钱的，去年没有把握到机会的，今年就要把握住了。

小龙虾养殖优势

小龙虾除食用价值外，小龙虾的养殖优势主要体现在：

**，养殖技术日趋成熟，群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛，主要包括：池塘主养小龙虾，鱼种塘套养小龙虾，稻田养殖小龙虾，稻虾轮作养殖，浅滩地混养小龙虾，芦滩地养殖小龙虾，茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低，十分易于推广。

*二，饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾，小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料，在10多年前，河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源，小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。

*三，工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发，虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛，可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。

*四，出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高，主要体现在虾仁部分，欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。

安岳县民辉特种水产养殖专业合作社基地位于四川省资阳市。至今已有十余年水产养殖经验，养殖经验丰富。拥有工作人员20余人。主要从事小龙虾养殖和养殖技术开发、龙虾苗培育、龙虾苗销售、龙虾养殖指导服务等。

      拥有小龙虾养殖基地3000余亩，精养虾苗繁殖塘600余亩，本公司现以繁育小龙虾种苗为主，以专业的技术，繁育出优良的龙虾种苗，年产虾苗50万斤以上。种苗是目前国内新一代龙虾品种，有着个头大、繁育快、抗病能力强等优点。客户下苗45天即可上市，长成后可达75克-125克。

     凡在本市场订购虾苗的全程免费提供养殖技术，可免费现场指导虾塘规划建设，水质检测。四川、重庆地区免费送货上门，成品虾包回收!

1、亲虾选择 

龙虾的繁殖季节在8-10月或4-6月，因此可在上年9～10月或当年3～4月选择亲虾，要求体重30～50g，附肢齐全，健康无病，活动力强、雌雄配比为3:1。

① 达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；

② 雄性螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；

③ 雄性生殖孔开口在*5对步足基部，雌性生殖孔则开口在*3对步足基部；

④ 性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。

2、亲虾越冬 

龙虾的生存水温较低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2～3个月后也出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16～18℃，也是整个繁殖工作的重要环节。

亲虾越冬的方法与罗氏沼虾相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法、工厂余热水越冬法和玻璃越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。

3、亲虾投放 

亲虾池养面积以2～3亩为宜，底质以壤土为好，有充足的清洁水源。建好进、出水口，并用塑料薄膜或钙塑板搭建好防逃墙。彻底清塘，每亩用50千克生石灰消毒，进水时要过滤，防止野杂鱼进入池中。水深1m左右，每亩施入500千克腐熟粪肥以培肥水质。同时，池内要放入一些可供攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根等，并移栽一些水草。亲虾投放前，用3％食盐水浸浴10分钟，杀灭病原体。每亩可投放亲虾40～60千克，同时投入50～100尾鲢鳙鱼来调控水质。

4、亲虾培育  

龙虾是杂食性的，可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料，要添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、屠宰下脚料等，可以促进亲虾性腺发育。日投喂量：3月份为亲虾体重的2～3％，4月份为4～5％，5月份为6～8％，10月份以后再减为体重的2～3％。每天早晨、晚投喂一次，以傍晚投喂这主，占日投喂量的70％；冬季每3天投喂一次。每10～15天换水一次。每次换水1／3；每20天，每亩用10千克生石灰兑水泼洒，以保持水质的稳定，使亲虾顺利地完成交配、抱卵、越冬过程。

5、亲虾繁殖  

龙虾的抱卵量在500～1500粒左右，随着个体大小而异。胚胎发育与水温高低密切相关。4～5月,水温20℃以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40～70天，水温较高时约为30天左右即可孵化。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。

6、虾苗的培育

（1）培育要求 稚虾离开母体生活，一般是在稚虾池内进行，待稚虾全部离开母体后将亲虾移出，留下稚虾进行培育，此时稚虾的平均体长为0.8厘米，经过15天的培育后，体长可达2.4～3厘米，供养殖户进行成虾养殖生产。具体要求为：

水质：一般用河水或井水，水质要清新。在进水口，用筛网过滤进水，防止昆虫、水生动物（如水蜈蚣）、小鱼虾及卵进入池中。在培育期间，视污物残饲及水质状况（如氨氮等三态氮偏高），要定期地调水换水，以保持良好的水质。

水温：适宜范围为27～29℃，且变化幅度不能**过2℃，若水混低于20℃，生长速度减慢，将严重影响成活率，因此在整个培育期间都要保持水温的相对稳定。

溶解氧量：稚虾离开母体，培育池要全日不间断地充气，使水中的溶解氧充足。

pH值：培育用水的pH值应控制在7～8.5，偏碱性，如发现水质偏酸，可用生石灰来调节PH值，用自来水进行小规模生产的繁殖场，可用小苏打来调节pH值。

（2）培育技术 稚虾放养量一般为150～230尾／㎡，注意同池中虾苗规格保持一致，并选择晴天早晨或阴天投放。放养后*1周可投喂豆浆，每天3～4次；*2周起以投喂小鱼虾、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹等动物生饲料为主，适当搭配玉米、小麦等加上成糊状饲料，早、晚各投1次，早上投喂日饵量的40％，日投饵量早期每万尾稚虾为0.25～0.40㎏，以后按虾重的10％左右投饵。培养期间，每10天换水1次，每次换1／3；每20天泼洒1次生石灰水，其浓度为20g／m3左右，以调节水质。经25～30天培育，幼虾体长可达3㎝，即可转入虾养殖。